(recept
si oblíbilo 108 návštěvníků)
Rohlíky,co když dopečete hned sníte!!!
Potřebné ingredience
400 hladké mouky
225 ml vlažné vody
2 vrchovaté lžíce domácího sádla
2 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžičky suchého droždí
Postup přípravy
Do domácí pekárny dáme vlažnou vodu,sůl,cukr,sádlo(vyndejte včas z lednice,aby nebylo tuhé a dobře se zpracovalo do těsta)prosátou mouku a nakonec droždí. Zapneme program kynutá těsta cca 1:30h.
Po nakynutí vyjlopíme na vál,buď rozdělíme na 12 dílů nebo 2 koule,které vyválíme na placku a rádýlkem rozdělíme na trojúhelníky,které balíme od dlouhé strany ke špici.Viz foto.
Abych pravdu řekla,zkusila jsem spoustu receptů na rohlíky,ale až tento se nám zdál docela dobrý nevíme akorát jak rohlíky chutnají druhý den,nikdy nám nezbydou:)
Můžete přidat do pekárny semínka dle chuti,nebo vrch rohlíků posypat mákem,sezamem,solí,atd.Vše bude moc dobré.
Z tohoto těsta můžete připravit i prima preclíky.Jen to chce vyválet do tenkého těsta a potom tvořit preclíky. Jsou taky moc dobré a křupavé.
Po nakynutí vyjlopíme na vál,buď rozdělíme na 12 dílů nebo 2 koule,které vyválíme na placku a rádýlkem rozdělíme na trojúhelníky,které balíme od dlouhé strany ke špici.Viz foto.
Abych pravdu řekla,zkusila jsem spoustu receptů na rohlíky,ale až tento se nám zdál docela dobrý nevíme akorát jak rohlíky chutnají druhý den,nikdy nám nezbydou:)
Můžete přidat do pekárny semínka dle chuti,nebo vrch rohlíků posypat mákem,sezamem,solí,atd.Vše bude moc dobré.
Z tohoto těsta můžete připravit i prima preclíky.Jen to chce vyválet do tenkého těsta a potom tvořit preclíky. Jsou taky moc dobré a křupavé.
těsto právě vyklopené z pekárny
rohlíky tvarované z kousků nevyválené
vyválené a vykrojené rohlíky ,stačí jen zabalit od krajů ke špici
vyválený stočený rohlíček
nechte vykynout v teple alespoň 10 minut rohlíky budou krásně nadýchané
rohlík na řezu
upečený v detailu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
31. 12. 2014, 14:07
piekla som ich už niekoľko krát lepší recept na rohlíky nepoznám
goalkeeper
(upraveno)
15. 3. 2015, 21:42
@laskonka333
to díky to je super, že chutnají
helelus
(upraveno)
7. 4. 2014, 7:57
Včera jsem objevila tady Váš recept,rohlíky jsou výborné,i dnes na druhý den,dneska je opět upeču.Opravdu super recept zdraví,Helena
goalkeeper
(upraveno)
30. 12. 2014, 14:36
@helelus
martina hřebačková
(upraveno)
26. 5. 2013, 13:38
právě jsem je vytáhla z trouby,pekla jsem je poprvé,s těstem se báječně pracovalo,dokonce se mě podařilo je i tvarovat do rohlíku,vypadají výborně.
Ilonnka17
(upraveno)
13. 5. 2013, 8:38
Výborný receptík..... krásné těsto...... rohlíčky mňam mňam
Melechova
(upraveno)
17. 3. 2012, 19:54
Dnes jsem je dělala, maličko mě zklamalo, že těsto bylo velmi neforemné, blemtavé. Možná jsem tam dala hodně sádla, nevím. Chuťovně jsou ale dobré. Díky!
goalkeeper
(upraveno)
25. 3. 2012, 23:48
@Melechova
Asi špatný poměr surovin,s těstem se dělá báječně tak nevím,kde byla chbka ))
radys22
(upraveno)
1. 3. 2011, 12:19
Akorát vytahuji z trouby, jsou krásné, nadýchané. S těstem se výborně pracovalo - vůbec nelepí. Před pečením jsem pomazala vajíčkem rozmíchaným v mléce a jsou krásně leské. Děkujem za príma receptík.
goalkeeper
(upraveno)
25. 3. 2012, 23:47
@radys22
To jsem ráda My je máme moc rádi ale poslední dobou je nemám čas dělat.Mějte se HElča
Mispulka2276
(upraveno)
28. 2. 2011, 8:49
Tak jsem také vyzkoušela dělala jsem je večer aby zbyly na ráno k snídani a měla jsem co dělat, abych jich pár schovala před nájezdem mlsounů jsou vynikající a druhý den jsou také krásně měkké Diky za recept.
vajnarka
(upraveno)
25. 2. 2011, 8:22
Heleno,děkuji moc za receptík ..rohlíčky jsou luxusní,nejlepší těsto,co jsem zatím vyzkoušela...Perfektně se s těstem pracuje,po upečení jsou super,nadýchané a i druhý den jsou dobré,měkké a ne gumové.Peču na 200C asi 20 minut v elektrické troubě,z těsta je opravdu asi cca 12 rohlíčků.Už jsem zkoušela i přidat slaninu a sýr a taky super ...ještě jednou děkuji .
goalkeeper
(upraveno)
25. 3. 2012, 23:46
@vajnarka
Tak parááda Dávám někdy i osmaženou cibulku a to j e pak taky super
backa
(upraveno)
8. 8. 2010, 12:51
Vynikající recept rohlíčky jsou perfektní .S těstem se moc pěkně pracovalo.Některé jsem posypala sýrem a některé jsem plnila plátkem uzené šunky. Jsou jedinečné tímto děkuji za recept a dávám velkou pochvalu
goalkeeper
(upraveno)
18. 8. 2010, 9:08
@backa
moc díky Dávala jsem tam i pršut.Je to moc dobré
Pesinka
(upraveno)
7. 8. 2010, 21:38
Tak dnes mám zasebou premiéru s Vaším receptem na rohlíky a musím říct,teda napsat ,že jsou vynikající Doteď jsem pekla jen anglický se slaninou a sýrem,klasic.jsem se bála,ale je to brnkačka Už s těstem se suprově pracovalo,paráda.Máte velkou pochvalu a máte pravdu,že jich moc nezbyde,protože po večeři nám zbyly z várky 2 rohlíky Peťka
goalkeeper
(upraveno)
18. 8. 2010, 9:10
@Pesinka
zdravím Jablonecko díky za chválu
Veroniquez
(upraveno)
24. 7. 2010, 20:21
Helenko, jsou přímo božské!! Jen mi u první várky přišlo, že z vnějšku byly už maličko "čmoudlé" a uvnitř by ještě minutku pečení snesly.. Na kolik a jak dlouho je prosím pečete? Dělala jsem dnes s pekárnou poprvé, tak se nezlobte, že se takhle ptám...
goalkeeper
(upraveno)
18. 8. 2010, 9:08
@Veroniquez
170 stupíňků,raději pozvolna
lolsona
(upraveno)
6. 5. 2010, 9:13
Přidávám jen samou chválu!!!!!!! Rohlíčky jsou opravdu mňam,díky
goalkeeper
(upraveno)
16. 5. 2010, 22:19
@lolsona
díky
marus123
(upraveno)
5. 5. 2010, 22:21
Můžu suché droždí nahradit obyč a v jakém poměru?
goalkeeper
(upraveno)
16. 5. 2010, 22:18
@marus123
tak půl kostičky
stezu
(upraveno)
5. 5. 2010, 15:21
Taky se přidávám napečeno a jsou opravdu prostě super
goalkeeper
(upraveno)
5. 5. 2010, 22:03
@stezu
paráááda
Jitule64
(upraveno)
4. 5. 2010, 12:45
Milá Helenko, tak jsem včera sklidila velký úspěch. Rohlíky jsem teda ještě před pečením potřela směsí rozšlehaného vajíčka s mlékem a tady je výsledek: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2865592 a tady po rozpůlení: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2865595 Jsou výborné i druhý den, jelikož jich na nás bylo moc, tak jsem je dala do igeliťáku a jsou i dnes měkké a chutnají skvěle. Děkuji za bezva recept. Jitka a
goalkeeper
(upraveno)
5. 5. 2010, 22:02
@Jitule64
díky jste zlata Pěkné foto
Nadik71
(upraveno)
8. 2. 2010, 13:05
hotovo upečeno,sice jsem udělala pidi rohlíky,ale s těstem se pracovalo bezvadně!!! určitě zase upeču ale trochu větší.
goalkeeper
(upraveno)
15. 2. 2010, 23:41
@Nadik71
super špica
Nadik71
(upraveno)
8. 2. 2010, 8:57
jdu na ně,ještě jsem rohlíky nepekla tak jsem zvědavá jak to dopadne,držte mi palečky!
Zrušený účet
(upraveno)
5. 2. 2010, 14:21
právě peču třetí plech ,pekla jsem ze dvou dávek,protože znám svého syna,a určitě by nám je všechny snědl sám.Jsou opravdu mooooc dobré.Určitě budu dělat častěji .D díky za recept
Zrušený účet
(upraveno)
2. 2. 2010, 10:27
DOBRÝ DEN.KOLIK JE PROSÍM Z TÉTO DÁVKA ROHLÍKŮ??JAKO NA FOTU??
goalkeeper
(upraveno)
2. 2. 2010, 19:53
@
je to tak na 2 plechy 12-15
Zrušený účet
(upraveno)
27. 1. 2010, 10:46
tak ty vzzkouším také
goalkeeper
(upraveno)
2. 2. 2010, 19:54
@
dejte vědět,jak se zadařilo.